Oregano ist ein aromatisches Gewürzkraut und gehört zu den beliebtesten mediterranen Küchenkräutern.
Oregano ist ein echter Klassiker der mediterranen und italienischen Küche. Er passt besonders gut zu:
- Pizza & Pasta
- Tomatensaucen
- Fleischgerichten (vor allem Lamm, Rind, Hack)
- Gemüse, insbesondere Auberginen, Zucchini und Paprika
- griechischem Salat und Feta
Tipp: Getrockneter Oregano hat ein noch intensiveres Aroma als frischer – ungewöhnlich für ein Kraut!